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摘要:理论|当下我国古籍数字出版的发展趋势家中后院种有一畦菜。葱,豆角,苦瓜,红薯叶,在夏末呈现出最繁盛的状态,那清爽的绿,在炎炎烈日下,看了真叫人透心凉。若是提了竹篮前去摘菜,更是别有趣味。“参差荇菜,左右流之。”《诗经》里记载了远古时代的摘菜之美。想看,晨雾初升,豆蔻女子莲步而行,提着篮子,左右采摘荇…理论|当下我国古籍数字出版的发展趋势
家中后院种有一畦菜。
葱,豆角,苦瓜,红薯叶,在夏末呈现出最繁盛的状态,那清爽的绿,在炎炎烈日下,看了真叫人透心凉。若是提了竹篮前去摘菜,更是别有趣味。
“参差荇菜,左右流之。”《诗经》里记载了远古时代的摘菜之美。想看,晨雾初升,豆蔻女子莲步而行,提着篮子,左右采摘荇菜,那画面多么淳朴而富有美感。现在的时蔬大多种在棚子里,有的人家在楼顶、院子里也种点,侍弄作物也是一种乐趣。
这样满目清爽的绿需要浇灌,除虫,施肥,能日复一日坚持下来也不容易。及至收获,那平日的艰辛和琐碎也就释然了。葱用剪子剪,这样后面还可以一茬一茬地长出来;豆角、红薯叶的嫩叶也可以剪下来做汤,十分清凉可口;苦瓜则要等到果实成熟,叶子是不能食用的。拿了剪子,在那深深浅浅的绿中,择取适合食用的部分,还真有点古时伯夷叔齐采薇的韵味。蔬菜被剪下后,横截面散发出植物的清香,有的茎还冒出乳白的粘稠汁液,这表明水分充足又十分新鲜。不多时,蔬菜就满了篮。
摘了嫩的茎叶后,这些易生长的植物在三五天内很快就茂盛起来,又可以摘取了。庄稼人把摘菜当成工作,因为庄稼就是他们安身立命之本,他们在择取茎叶的长短、残缺方面与我们以休闲为目的的标准不一样,他们需要最大限度地获取交换价值,要谋生啊!好在易生易养的蔬菜摘了又冒出来,摘了又冒出来,它们不知道自己顽强的生命就是农人用来活命的法宝。人们摘了菜的嫩叶,新的叶子又冒出来,这对于菜本身也是一种良性的新陈代谢,所以,天地万物皆是互为衍生,互为增长的。
后院的这畦菜,到了秋天能摘的也就剩下葱了,毕竟没有暖棚,无法过冬,若来年还想吃菜,就要重新播种。算下来,这畦菜也陪伴了好些日子,在那些侍弄蔬菜的时光里,人会感到平静而舒畅,明白了什么是脚踏实地,没有下足工夫,就没有采摘时的欣喜。有时候,我们捧着厚厚的哲学书去研读,却疏忽了最朴素最简单的道理其实源自生活,读懂了生活其实就读懂了哲学。
现在菜场里的蔬果品种繁多,要吃菜十分便利,且即便在家中种菜也不能满足日常的需求,不过种菜、摘菜之乐只有体会过的人才能明了其中真味。