苏酥（苏酥和林福贵的免费阅读小说）

摘要：“苏酥”是一种中式糕点，也被称作“油酥糕点”、“酥饼”等。它是用面粉、油脂、糖等原料制作而成，外形扁平，有圆形或长方形两种，表面呈金黄色，口感香脆可口，是许多人喜欢的小吃之一。在南方地区，苏酥还有很多种类和变种，如松花、珍珠糯米、马蹄等，各具特色，深受当地人和游客的喜爱。苏酥的意思是形容一个人有苏感…

“苏酥”是一种中式糕点，也被称作“油酥糕点”、“酥饼”等。它是用面粉、油脂、糖等原料制作而成，外形扁平，有圆形或长方形两种，表面呈金黄色，口感香脆可口，是许多人喜欢的小吃之一。在南方地区，苏酥还有很多种类和变种，如松花、珍珠糯米、马蹄等，各具特色，深受当地人和游客的喜爱。

苏酥的意思是形容一个人有苏感。

苏酥，原西蜀太子，出自于作品《雪中悍刀行》。

在春秋国战西蜀灭国后曾经一度流亡北莽，比起皇室更喜欢作为一个普通人生活。在徐凤年孤身入北莽时曾与其密约回西蜀复国，并将西蜀作为北莽入侵时北凉抵挡不住后的第二道防线。不过计划已经被陈芝豹挫败，被迫转为与陈芝豹结盟，每每心有愧疚。与薛宋官互有情意。

1. 三个鸡蛋打散加入适量食用油，三大勺白糖，一小勺盐，充分搅拌均匀

2. 混合液体加入适量面粉，和成软硬适当的面团，面团和好后盖上保鲜袋醒发十分钟

3. 面团搓成长条，切成大小一致的小剂子

4. 手上沾少许食用油把小剂子搓成小细条，扭转成麻花状

5. 炒锅放油，烧至五成热时把醒发好的麻花生坯逐个放入，小火慢炸，上色均匀即可。一定要小火，才能炸酥炸透

首先准备起酥片3片，细砂糖200公克，油炸油1锅。

苏酥麻花的做法：

1、将起酥片每片直切成9条备用。

2、将每一条滚圆成圆条状，再取3条绑成麻花辫，依序做好9份备用。

3、将油加热至油温180℃左右，再将准备好的麻花放入油锅炸至金黄色，捞起沥干油份后，趁热沾裹上细砂糖即完成。